Literatura Paraguaia

Paraguai foi terra de numerosos poetas, em especial em língua guarani. Destacam-se com suas poesias nesta língua (em ordem cronológica) Natalicio de María Talavera, Narciso R. Colmán, Juan E. O'Leary, Ignacio A. Pane, Marcelino Pérez Martínez, Julio Correa, Francisco Martín Barrios, Emiliano R. Fernández, Manuel Ortiz Guerrero, Félix Fernández, Darío Gómez Serrato, Miguel G. Fariña.
Ainda que o Paraguai das últimas décadas não foi solo propício para a criação artística em geral, a poesia sempre foi o gênero literário mais prolífico das letras paraguaias.

Polca

A Polca é um estilo musical e de dança, com uma figuração rítmica característica no acompanhamento, é um estilo rápido que atrai público do interior.

Música Paraguai .

A música do Paraguai tem grande importância na música brasileira.

  Guarânia: é um gênero musical de origem paraguai, O gênero seduz as populações urbanas, mas não no interior.As canções mais conhecidas são: Índia, Ne rendápe aju, Panambi Vera e Paraguaýpe criado orquestra sinfônica modo baseado em poemas, canções com sinfônico accompaniments.Acredita-se que a guarânia tenha sido introduzida no Brasil pelos próprios paraguaios, especialmente na divisa com o Mato Grosso do Sul, quando vieram para o Brasil a trabalho, durante do Ciclo da Erva Mate. Há naquele Estado traços predominantes na música folclórica, que se enquadram perfeitamente à harmonia da guarânia.

Culinária do Paraguai

A culinária do Paraguai tem forte influência indigena , predominando o milho e a mandioca. Ela mescla carne de gado, ovina, caprina e carnes silvestres com produtos vegetais como a mandioca, o milho, o choclo(milho terno), a batata e a abóbora.

Bori bori

É uma daquelas receitas de frango bem simples, mas muito saborosas, com um caldo espesso e suculento.São ultilizados queixo ralado .

Sopa Paraguaia

Sopa paraguaia é um bolo de milho salgado. Além do milho ralado, ingredientes como o leite, óleo, queijo em abundância e cebola tornam este um prato delicioso, assado em forno comum ou de barro.

Chipa

O Chipa é um biscoito tradicional do Paraguai , seus ingredientes são polvilho, óleo vegetal ou azeite de oliva, queijo ralado, ovos e sal. Após pronta a massa, os chipas são confeccionados sempre em forma de ''ferradura''.